【トパージオコーヒー】高品質スペシャルティコーヒー『グアリロバ農園』

2021年5月23日

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きによ

珍しい特別なコーヒーが届いたよ！

キニ美

えっ？どんなの？
幻のコーヒーって気になる～！

このコーヒーハマりました！
焙煎度合いもカスタマイズできて、とても貴重な豆を使ったコーヒーなんです。
コーヒー好きなら一度は飲んでもらいたいコーヒー。

幻のコーヒー TOPAZIO – Double Fermentation 最先端技術ダブルファーメンテーション製法焙煎豆 200g ブラジルグアリロバ農園日本正規代理店

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【トパージオコーヒー】貴重な豆を使っている

高級感あるパッケージです。

貴重なトパージオ豆を使用。

お試しサンプルが３袋付いていました。

トパージオ豆とは？

標高が高く、低温、多雨な土地で育つ豆で収穫量が非常に少ない豆のこと。

日本では、あまり流通されていない豆です。

コーヒー豆の鮮度を保つ

保存性のあるアルミ製ジッパー付のパックに入っています。

焙煎したコーヒー豆から出る炭酸ガスを「逆止弁」を通して放出し

コーヒー豆の酸化を防いでくれるそうです。

キニ美

この逆止弁からコーヒーの
いい香りがして癒やされます。

封を開ける

【トパージオコーヒー】ミルで挽く

実際に豆をミルで挽いてみました。

こんな感じ。

贅沢な味わいのコーヒー

ペーパードリップで淹れました。

口に含んだ時にスパイシーな香りがする。

あとから、ほんのりと苦味のある風味。

苦味とスパイシーさのバランスがよく美味しいコーヒーでした。

きによ

熱湯で淹れるとより美味しいコーヒーに！

【トパージオコーヒー】気になったら

きによ

ミルで挽いて美味しいコーヒーを飲んでます！

キニ美

拘りのコーヒーがいただけますよ。

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今回の【トパージオコーヒー】は『Mirai Seeds Specialty Coffees』さんに提供していただきました。ありがとうございます。

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