【奥出雲本生そば】コシがあって美味しい『出雲そば処一福』老舗の味
きによ
よっちゃん~お蕎麦好きだよね。
本場の生そば食べてみない~。
キニ美
クリックできる目次
【奥出雲本生そば】めんつゆセットだからすぐに食べる
1袋に生そばが240g(2人前)、2セット入っています。
そばつゆ150ml(ストレートつゆ)が2本入っていました。
1本で2~3人前。
少し濃いめのそばつゆです。
一福流 美味しい生そばのゆがき方
温かいそばと冷たいそばの美味しいゆがき方が記載されています。
鍋のイラストが書かれていて、これくらいの大きめの鍋(原寸大)を推奨しているそうです。
好みのかたさの時間で調整
途中、数回かきまぜて茹でます。
- かため・・・2分30秒
- ふるめ・・・3分
- やわらかめ・・・3分30秒
茹で方のコツ!
ボリュームもあり!
きによ
コシがあってもちもち。
蕎麦の豊かな香りがして美味しいですよ!
今回は、釜あげそばにしていただきました。
蕎麦の風味がそのまま味わうことができます。
【奥出雲本生そば】『出雲そば処一福』はこちら
奥出雲本生そばをご自宅でいただけます。
きによ
キニ美
¥3,600
(2024/10/16 07:53:27時点 楽天市場調べ-詳細)
今回の【奥出雲本生そば】は『奥出雲そば処 一福』さんに提供していただきました。ありがとうございます。
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