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【奥出雲本生そば】コシがあって美味しい『出雲そば処一福』老舗の味

きによ
きによ

よっちゃん~お蕎麦好きだよね。
本場の生そば食べてみない~。

キニ美
キニ美

お蕎麦大好きだよ。食べたい!

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【奥出雲本生そば】めんつゆセットだからすぐに食べる

1袋に生そばが240g(2人前)、2セット入っています。

そばつゆ150ml(ストレートつゆ)が2本入っていました。

1本で2~3人前。

少し濃いめのそばつゆです。

一福流 美味しい生そばのゆがき方

温かいそばと冷たいそばの美味しいゆがき方が記載されています。

鍋のイラストが書かれていて、これくらいの大きめの鍋(原寸大)を推奨しているそうです。

美味しいそばのゆがき方説明
https://item.rakuten.co.jp/ippukusoba/

好みのかたさの時間で調整

途中、数回かきまぜて茹でます。

  • かため・・・2分30秒
  • ふるめ・・・3分
  • やわらかめ・・・3分30秒

茹で方のコツ!

茹で方をチェック!
https://item.rakuten.co.jp/ippukusoba/

ボリュームもあり!

きによ
きによ

コシがあってもちもち。
蕎麦の豊かな香りがして美味しいですよ!

今回は、釜あげそばにしていただきました。

蕎麦の風味がそのまま味わうことができます。

生そば完成しました
https://item.rakuten.co.jp/ippukusoba/

【奥出雲本生そば】『出雲そば処一福』はこちら

奥出雲本生そばをご自宅でいただけます。

きによ
きによ

年越しそばにいかがですか?

キニ美
キニ美

上品なうまみです。
そば湯も美味しく頂きました!

今回の【奥出雲本生そば】は『奥出雲そば処 一福』さんに提供していただきました。ありがとうございます。

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