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よっちゃん~お蕎麦好きだよね。
本場の生そば食べてみない~。
お蕎麦大好きだよ。食べたい!
1袋に生そばが240g(2人前)、2セット入っています。
そばつゆ150ml(ストレートつゆ)が2本入っていました。
1本で2~3人前。
少し濃いめのそばつゆです。
温かいそばと冷たいそばの美味しいゆがき方が記載されています。
鍋のイラストが書かれていて、これくらいの大きめの鍋(原寸大)を推奨しているそうです。
途中、数回かきまぜて茹でます。
茹で方のコツ!
コシがあってもちもち。
蕎麦の豊かな香りがして美味しいですよ!
今回は、釜あげそばにしていただきました。
蕎麦の風味がそのまま味わうことができます。
奥出雲本生そばをご自宅でいただけます。
年越しそばにいかがですか?
上品なうまみです。
そば湯も美味しく頂きました!
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