【奥出雲本生そば】コシがあって美味しい『出雲そば処一福』老舗の味


きによ
よっちゃん~お蕎麦好きだよね。
本場の生そば食べてみない~。

キニ美
お蕎麦大好きだよ。食べたい!
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【奥出雲本生そば】めんつゆセットだからすぐに食べる
1袋に生そばが240g(2人前)、2セット入っています。
https://item.rakuten.co.jp/ippukusoba/
そばつゆ150ml(ストレートつゆ)が2本入っていました。
1本で2~3人前。
少し濃いめのそばつゆです。
一福流 美味しい生そばのゆがき方
温かいそばと冷たいそばの美味しいゆがき方が記載されています。
鍋のイラストが書かれていて、これくらいの大きめの鍋(原寸大)を推奨しているそうです。

https://item.rakuten.co.jp/ippukusoba/
好みのかたさの時間で調整
途中、数回かきまぜて茹でます。
- かため・・・2分30秒
- ふるめ・・・3分
- やわらかめ・・・3分30秒
茹で方のコツ!
ボリュームもあり!

きによ
コシがあってもちもち。
蕎麦の豊かな香りがして美味しいですよ!
今回は、釜あげそばにしていただきました。
蕎麦の風味がそのまま味わうことができます。
【奥出雲本生そば】『出雲そば処一福』はこちら
奥出雲本生そばをご自宅でいただけます。

きによ
年越しそばにいかがですか?

キニ美
上品なうまみです。
そば湯も美味しく頂きました!
¥3,890
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