【奥出雲本生そば】コシがあって美味しい『出雲そば処一福』老舗の味

【奥出雲本生そば】めんつゆセットだからすぐに食べる

１袋に生そばが240ｇ（２人前）、２セット入っています。

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そばつゆ150ml（ストレートつゆ）が2本入っていました。

1本で2～3人前。

少し濃いめのそばつゆです。

一福流　美味しい生そばのゆがき方

温かいそばと冷たいそばの美味しいゆがき方が記載されています。

鍋のイラストが書かれていて、これくらいの大きめの鍋（原寸大）を推奨しているそうです。

好みのかたさの時間で調整

途中、数回かきまぜて茹でます。

• かため・・・2分30秒
• ふるめ・・・3分
• やわらかめ・・・3分30秒

茹で方のコツ！

ボリュームもあり！

今回は、釜あげそばにしていただきました。

蕎麦の風味がそのまま味わうことができます。

【奥出雲本生そば】『出雲そば処一福』はこちら

奥出雲本生そばをご自宅でいただけます。

今回の【奥出雲本生そば】は『奥出雲そば処　一福』さんに提供していただきました。ありがとうございます。