ハンガリー【白ワイン】トカイ地方のヘートソロ サモロドニ スイート【甘口】

サモロドニは、「自然のままに」という意味のスラブ語で、エッセンシアやアスー用のブドウの収穫は一粒ずつ摘み取るのに対し、他国の貴腐ワイン同様に貴腐状態になった葡萄だけを選択せずに「自然のままに」房ごと収穫したブドウを醸造して作られます。

サモロドニは、基本的にはトカイ貴腐ワイン3プット（2013年以前の等級）香りと味も同じ豊かさとスタイルを持っています。

適度な甘さと優れたバランスのサモロドニは、必ずしもデザートだけでなく、食事とのマリアージュを容易にしているアスースタイルのワインのです。

新鮮な果物とトロピカルフルーツ、アプリコットとレーズンの香り。 優れた酸味と甘味の良いバランスを感じられます。

クリーミーでフルーティーなデザート、フォアグラ、 その他、オリエンタル料理やカレースパイスなどの料理などと美味しく召し上がれます。

今回の【白ワイン（甘口）】は楽天市場の『ハンガリーワイン』さんに提供してもらいました。

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