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【ジュンコオイル】ってご存知ですか?
ジュンコオイルは、植物性の原料を100%圧搾抽出で作られていることが最大の特徴なんです。健康的でしかも豊かな香りや味わいのある美味しいオイルでどんな料理にも使いやすいのでご紹介していきますね。
透明感あるゴールドのオイル。
ペットボトルの容器に920g入っていました。
ジュンコオイルは大豆を圧搾方式で搾って作られており、化学溶剤を使用していないから安心・安全です。
オメガ3やオメガ6はもちろん、若返りのビタミンと言われているビタミンEが豊富なオイルで料理に使いやすい特徴もあります。
日本食品標準成分表2020年版で【ジュンコオイル】のオメガ3脂肪酸はなんと・・オリーブオイルの約12倍もあってビックリしました!
オメガ3脂肪酸は熱に弱くて加熱すると効果が失われてしまいますが【ジュンコオイル】は、高温でも酸化しにくいので揚げ物でも大丈夫です。
まだ実際にやっていませんが、公式HPで紹介されている使い方を見ると、サラダやお味噌汁などのスープにかけたり、お米を炊くとき(米2合に対してジュンコオイル小さじ1)入れるとツヤツヤの美味しいご飯が炊けるそうです。
クセのないジュンコオイル、我が家では揚げ物や炒めものに使ってます♪
多めの油で炒めてもクドさを軽減できるし美味しく作れるからお気に入りです。
ジュンコオイルは植物性の原料を使用しているため、安全で環境にもやさしいオイルです。
また、無香料であるため、どんな料理にも使用しやすいという嬉しいメリットも!
値段は少しお高いですが安心して使えるので、健康に意識されている方にオススメです。
今回の紹介した商品は楽天のショップさんに提供していただきました。
ありがとうございます。
この記事は2023年4月18日時点の情報になります。
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